Appareils et accessoires
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
Prép. 45min
Total 2h
6 μερίδες
Ingrédients
Αρνίσιο μπούτι
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
μηλόξιδο130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Πατάτες
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες1200 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
58.1 g
Calories
3312.3 kJ /
791.7 kcal
Lipides
42.6 g
Fibre
4.7 g
Glucides
43.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Πασχαλινές Συνταγές
6 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
Keine Bewertungen
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 Min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Keine Bewertungen
Πάστα πράσινης ελιάς
Keine Bewertungen
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
1 Std. 10 Min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4 Std.
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 Std.
Παστουρμαδόπιτα
50 Min