Msemen (galette à la Marocaine)

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Prép. 30min

Total 2h

8 morceau

Ingrédients

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre non salé
220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine tout usage
250 g de semoule de blé dur fine
1 c. à thé de sucre

1 c. à thé de miel
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 81.3 mg

Protides 9.4 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 63.2 g

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