Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
TM31 TM5

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0 (6 évaluations )

Ingrédients

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο, σε κύβους 2 εκ.
  • 370 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 1 αυγό
  • λάδι, για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

  • 200 γρ. γάλα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 4 κρόκους αυγού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε μικρά κομματάκια

Συναρμολόγηση

  • 250 γρ. φράουλες, φρέσκιες
  • 20 γρ. ξύσμα σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
  • 20 γρ. ζάχαρη άχνη

Infos nut.
par 1 κομμάτι
Calories
2615 kJ / 625 kcal
Protides
10.1 g
Glucides
65.7 g
Lipides
35.2 g
Fibre
2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives