Versions compatibles
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pés de hortelã
- 1 limão cortado em rodelas
- 2 trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 4 fatias de presunto
- 150 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 300 g maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
- Azeite q.b. p/ temperar
- 250 g alho-francês cortado em pedaços
- 40 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 200 g curgete cortada em pedaços
- 200 g couve-flor
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g água
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3708.5 kJ / 886.4 kcal
- Protides
- 79.2 g
- Glucides
- 70.1 g
- Lipides
- 32.9 g
- Graisses saturées
- 14.9 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 4636.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Café de avelã
Pas d’évaluation
Creme de curgete e manjericão
25min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM5
30min
Sopa de feijão-frade com nabiças
40min
Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM5
Pas d’évaluation
Batata frita crocante (Kartoffelstroh) - TM6
Pas d’évaluation
Vichyssoise com massa
Pas d’évaluation
Sopa de beterraba com tostas gourmet
50min
Sopa de farrapos à alentejana
45min
Sopa de feijão e espinafres
30min
Fettucine de limão e lentilhas
40min
Aveludado de lentilhas
40min