Mongolian lamb hot pot

Mongolian lamb hot pot

4.2 12 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 25min

6 portions

Ingrédients

piece fresh ginger peeled
3 cm
egg
1
soy sauce
3 tbsp
light brown sugar
3 tsp
cornflour
1 ½ tbsp
bicarbonate of soda
¾ tsp
garlic cloves
3
lamb fillet slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)
900 g
brown onion cut into halves
300 g
peanut oil
60 g
sambal oelek to taste
1 ½ tbsp
hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)
1 ½ tbsp
Chinese five spice
1 tsp
rice wine vinegar
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 775.1 mg

Protides 33.5 g

Calories 1619.5 kJ / 387.1 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 12.3 g

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