Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 2 pieces
Ingredients: 170 g water; 5 g fresh yeast; oil; 250 g bread flour; 1 tsp salt

4.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 45min

2 pieces

Ingrédients

water
170 g
fresh yeast , crumbled
5 g
½ tsp dried instant yeast, (2 g)
oil , for greasing
bread flour , plus extra for dusting
250 g
salt
1 tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 slice

Calories 256.3 kJ / 61.3 kcal

Protides 2.1 g

Glucides 12.2 g

Lipides 0.3 g

Graisses saturées 0 g

Fibre 0.5 g

Sodium 156 mg

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