Bolo-rainha

Bolo-rainha

4.5 4 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 20min
5 doses

Ingrédients

  • açúcar
    35 g
  • laranja (casca, só a parte laranja cortada em tiras)
    ½
  • limão (casca, só a parte amarela cortada em tiras)
    ½
  • leite
    60 g
  • manteiga
    35 g
  • gemas de ovo
    3
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • sumo de laranja
    1 ½ c. sopa de
  • vinho do Porto
    15 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    210 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)
    150 g
  • Açúcar q.b. p/ decorar

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 dose

Sodium 97.9 mg
Protides 11.4 g
Calories 1740.2 kJ / 415.9 kcal
Lipides 13.9 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 4.6 g
Glucides 60.9 g

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