Lasagne

Lasagne

4.0 141 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 20min

6 Portionen

Ingrédients

Nudelteig

Naturreis
140 g
getrocknete Sojabohnen
40 g
Eier
2
Olivenöl
35 g
Salz
1 ½ TL

Bolognese-Sauce

Olivenöl
10 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Möhre in Stücken
1
Tomatenmark
70 g
Rinderhackfleisch
300 g
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Basilikumblätter, frisch in Streifen geschnitten
10
2 TL Basilikum, getrocknet
Tomaten geviertelt
500 g
Zucker
½ TL

Käsesauce und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), in Stücken
150 g
Milch
500 g
Reismehl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 26 g

Calories 2296 kJ / 548 kcal

Lipides 34 g

Glucides 32 g

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