Spaghetti alla "Norma"

Spaghetti alla "Norma"

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Prép. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

natives Olivenöl
40 g
Knoblauchzehen
2
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
600 g Tomaten, entkernt, in Würfeln (2-3 cm)
Tomatenmark
1 TL
Zucker
1 Prise
Basilikum abgezupft
1 Stängel
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Pfeffer
1 TL
Olivenöl zum Braten
Auberginen in Scheiben (2-3 mm)
300 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
Spaghetti
400 g
Ricotta
100 g
Basilikum abgezupft zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 18 g

Calories 2386 kJ / 570 kcal

Lipides 19 g

Fibre 9.2 g

Glucides 77 g

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