Pizza diávola

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Prép. 15min

Total 2h 15min

3 unidades

Ingrédients

Masa

250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
400 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

250 g de mozzarella fresca en trozos
150 g de chorizo picante en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
250 g de tomates cherry en mitades
1 cucharadita de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 2578.2 mg

Protides 47.6 g

Calories 4442 kJ / 1061 kcal

Lipides 49 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 17.9 g

Glucides 106.8 g

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