Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Recettes alternatives
Ryba po grecku
45min
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Jajka z farszem pieczarkowym
55min
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie po wiejsku
25h 10 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min