Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Tomatová omáčka

120 gramů žluté cibule na čtvrtky
50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
40 gramů olivového oleje
4 stroužky česneku
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
1 čajovou lžičku mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)

Jehněčí a kuskus

400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
600 gramů jehněčího masa na kostičky
10 gramů olivového oleje
300 gramů kuskusu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetku mořské soli
600 gramů vody vařící
150 gramů rozinek (sultánek)
200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
200 gramů cukety na plátky(2 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 29.9 g

Calories 2324 kJ / 556 kcal

Lipides 23.3 g

Glucides 56.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jahodovo-pistáciové parfaits s bílou čokoládou

5h

Baklava Cheesecake

3h 30min

Ořechová polévka s kokosovým mlékem

20min

Směs na proteinový chléb

10min

Hráškovo-mrkvová polévka

1h

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1h 5min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Pas d’évaluation

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

3h 15min

Rýžová tortilla

Pas d’évaluation

Římské gratinované artyčoky

45min

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

1h