Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Tomatová omáčka

120 gramů žluté cibule na čtvrtky
50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
40 gramů olivového oleje
4 stroužky česneku
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
1 čajovou lžičku mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)

Jehněčí a kuskus

400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
600 gramů jehněčího masa na kostičky
10 gramů olivového oleje
300 gramů kuskusu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetku mořské soli
600 gramů vody vařící
150 gramů rozinek (sultánek)
200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
200 gramů cukety na plátky(2 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 29.9 g

Calories 2324 kJ / 556 kcal

Lipides 23.3 g

Glucides 56.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Šťavnaté ovoce z papiloty

20min

Banánovo-čokoládová pomazánka

Pas d’évaluation

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Sezamové pesto

10min

Drůbeží nářez

Pas d’évaluation

Fazolové pyré

15min

Červená thajská kari pasta

15min

Kašmírská rýže

30min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1h 40min

Mini flan cake v páře

2h 40min

Rýžová tortilla

Pas d’évaluation

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1h 10min