Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4 5 évaluations

Prép. 1h

Total 8h 30min

8 portions

Ingrédients

Peanut praline

roasted unsalted peanuts
200 g
water
20 g
caster sugar
150 g
sea salt flakes
1 tsp

Peanut butter parfait

egg yolks
6
full cream milk
120 g
pouring (whipping) cream
400 g
chilled water
500 g
ice
100 g

Chocolate bark

white chocolate broken into pieces
60 g
dark chocolate broken into pieces
110 g

Raspberry sauce

fresh raspberries
400 g
lemon juice
20 g
sugar (optional)
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 314.6 mg

Protides 11.9 g

Calories 2482.4 kJ / 591 kcal

Lipides 42.6 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 20.4 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate brownie trifle

6h

Salted caramels

4h 40min

Fruity pear mince tarts

2h 30min

Crème brûlée

7h

Béchamel sauce

20min

Quiche Lorraine

45min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Raspberry soufflés

1h 35min

Pistachio cheesecakes with mango

2h 30min

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9h 40min

Caramel vanilla bourbon sauce

40min