Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi

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Prép. 5min

Total 10min

400 g

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
180 g di pistacchi sgusciati
150 g di olio extravergine di oliva
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di spicchio di aglio (optionnel) senz'anima

Niveau

facile

Infos nut. par 400 g

Sodium 845.9 mg

Protides 54.8 g

Calories 10617.1 kJ / 2537.6 kcal

Lipides 243.2 g

Fibre 18.9 g

Graisses saturées 41.4 g

Glucides 51.8 g

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Italie

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