Spinnen-Brot
TM6 TM5

Spinnen-Brot

4.6 ( 138 évaluations )

Ingrédients

Hefeteig

  • 300 g Wasser
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 20 g Kürbiskerne
  • 3 - 4 Stängel Petersilie abgezupft
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 120 g Gouda in Stücken
  • 100 g gekochter Schinken in Stücken
  • 30 g Wasser
  • ½ TL Natron
  • 1 - 2 EL schwarzer Sesam
  • 2 Mandeln
  • 2 Oliven, schwarz, entsteint

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
357 kcal / 1497 kJ
Protides
15 g
Lipides
9 g
Glucides
51 g
Fibre
3.9 g

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