Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

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Prép. 40min

Total 9h 15min

60 unidades

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
180 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
200 g de atún al natural (escurrido y desmenuzado)
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.21 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Lipides 7.01 g

Fibre 0.14 g

Glucides 4.74 g

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