Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 10 g frischer Estragon, Blättchen abgezupft
- 100 g veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Karotten, in Stücken
- 100 g Gelbe Rüben, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 20 g Kapern, gesalzen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 125 g Weißwein, trocken
- 300 g Wasser
- 20 g Maisstärke
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Tofu, natur, schnittfest
- 200 g Sojasahne
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1144 kJ / 273.4 kcal
- Protides
- 9.2 g
- Glucides
- 22.6 g
- Lipides
- 14.5 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1127.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 godz. 30 min
Tofu-Sellerie-Pfanne
1h 30min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15 min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Vegane Eierspeise
10 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min