Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 32 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharadita de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 42.77 g

Calories 1605 kJ / 384 kcal

Lipides 18.18 g

Fibre 3.65 g

Glucides 12.28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial carnívoros 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50min

Solomillos de pollo con setas

1h

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Pan de carne y verdura para dos

1h

Pechuga de pavo adobada al romero

4h 30min

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1h 10min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min