Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingrédients

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.6 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Lipides 10.8 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noodles 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Manzo alla Stroganoff

1h

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Gazpacho indiano

2h 10min

Chawan mushi

35min

Enchiladas

1h 10min

Ramen

14h 30min

Vermicelli di riso con carne e verdure

30min

Condimento all'arancia e curry

10min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Goulash ungherese

1h 45min