Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingrédients

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.6 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Lipides 10.8 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noodles 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Chawan mushi

Chawan mushi

35min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Vichyssoise

Vichyssoise

6h

Caipirinha

Caipirinha

10min

Yaki Soba

Yaki Soba

55min

Samosas di verdure

Samosas di verdure

1h 10min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1h

Pad thai

Pad thai

45min

Zighinì

Zighinì

8h

Zuppa Thai piccante di pesce

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Piña Colada

Piña Colada

15min