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Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de queso manchego, en trozos
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de aceite
- 370 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos
- 1 cdita de sal fina
- 2 chiles jalapeños sin rabo
- 250 g de tomate verde, en cuartos
- 170 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 10 g de cilantro
- 260 g de crema ácida
- 8 tortillas de maíz
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2617 kJ / 623 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 3 g
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