Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

4.8 192 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 porciones

Ingrédients

  • de queso manchego en trozos
    100 g
  • de cebolla
    60 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite
    20 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
    370 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • chiles jalapeños sin rabo
    2
  • de tomate verde en cuartos
    250 g
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    170 g
  • de cilantro
    10 g
  • de crema ácida
    260 g
  • tortillas de maíz
    8

Infos nut. par 1 porción

Calories 623 kcal / 2617 kJ
Protides 34 g
Lipides 37 g
Glucides 37 g
Fibre 3 g

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