Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
TM6 TM5

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 ( 58 évaluations )

Ingrédients

  • 1000 g wody
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 owoce jałowca
  • 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
  • 250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • masło miękkie, do natłuszczenia formy
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 3 jajka
  • 50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
488 kcal / 2044 kJ
Protides
22.4 g
Lipides
41.8 g
Glucides
7.5 g
Fibre
0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives