Skip to main content Recherche
Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną
4.7 170 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 15min
12 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g żurawiny, suszonej
  • 50 g whisky
  • 800 g wody
  • 3 - 4 liście laurowe, suszone
  • 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 - 5 owoców jałowca
  • 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
  • 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
  • 170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
  • 140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
  • masło do natłuszczenia formy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
  • 3 jajka

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 18 g
Calories 1247 kJ / 297 kcal
Lipides 21.6 g
Fibre 0.6 g
Glucides 6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WIELKANOC 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

4.9(454)

8 h 50 min

Pasztet na Wielkanoc

4.7(958)

2 h 10 min

Pasztet

4.8(661)

3 h

Pasztet z piersi indyka

4.9(5.8K)

2 h

Pasztet babci Uli

4.6(166)

8 h 50 min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

4.8(729)

1 h 40 min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8(60)

8 h 35 min

Balotyna z kaczki

4.8(61)

2 h 45 min

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5(40)

16 h 15 min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

4.6(66)

1 h 25 min

Perliczki pieczone z jałowcem

4.6(53)

2 h

Pierś z kaczki w sosie morelowym

4.4(54)

1 h 10 min