Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
ou 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z zielonego ogórka
25 min
"Miód" z mniszka lekarskiego
3 Std. 20 Min
Zupa krem z jarmużu
30min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Chłodnik ogórkowy
15min
Pesto z czosnku niedźwiedziego
10min
Gomasio z zieloną częścią pora
40min
Przyprawa z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
2 godz. 10 min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2h 25min
Syrop z fiołków
2h 30min
Zupa bryndzowa
45 min