Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g bacon lardons
- 30 g olive oil
- 35 g shallots, halved
- 60 g carrots, cut in pieces
- 700 g pork meat, cut in pieces (3 cm)
- 50 g wholegrain mustard
- 100 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
ou 1 tsp beef stock paste, homemade - 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 3 pinches ground black pepper, or to taste
- 200 g dry cider
- 550 g potatoes, cut in pieces (4 cm)
- 400 g button mushrooms, halved
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2436 kJ / 582 kcal
- Protides
- 50.2 g
- Glucides
- 27.9 g
- Lipides
- 30 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Beef Bourguignon
1 Std. 30 Min
Creamy Mustard Chicken Stew
40min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Beef Stroganoff
1h
Lamb Spezzatino
1h 45min
Chicken Étouffée
45min
Beef and Ale Stew
2 Std. 20 Min
Smoky Pork and Beans
3h
Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
55min
Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice
1 Std. 10 Min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Beef in Stout
1 Std. 40 Min