Trojitý čokoládový dort

Trojitý čokoládový dort

4.1 52 évaluations
Prép. 40min
Total 2h 30min
14 kusů

Ingrédients

Čokoládový korpus
  • 3 vejce
  • 150 gramů krystalového cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 200 gramů másla
  • 150 gramů hořké čokolády na kousky
  • 50 gramů vody
  • 100 gramů hnědého cukru
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 70 gramů kakaového prášku
Čokoládový krém
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 20 gramů kakaového prášku
  • 80 gramů másla na kousky
  • 1 špetka soli
  • 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 350 gramů slazeného kondenzovaného mléka
Čokoládová ganache
  • 150 gramů hořké čokolády na kousky
  • 250 gramů jahod
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 kus

Protides 9 g
Calories 2556 kJ / 610 kcal
Lipides 37 g
Fibre 5.3 g
Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...