Ravioli cinesi di carne

4.5 238 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 1h 35min

32 pezzi

Ingrédients

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 207.5 mg

Protides 3 g

Calories 311.9 kJ / 74.5 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno Cinese 30 Recettes
Italie

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ramen giapponese (TM6)

5h

Ravioli 'Shao mai'

2h

Chili con carne

1h 20min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1h 5min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2h

Salsa agrodolce cinese

15min

Involtini primavera

1h 15min

Ravioli cinesi

1h

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Gyoza

1h

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min