Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 127 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 porce

Ingrédients

  • 350 gramů cibule napůl
  • 100 gramů slaniny na kostičky
  • 500 - 600 gramů vepřové panenky
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky pepře mletého
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
  • 500 gramů kyselého zelí
  • 1 bobkový list, sušený (optionnel)
  • 3 jalovcové kuličky (optionnel)
  • 500 gramů vody
  • 750 gramů brambor na kousky (3 cm)
  • 3 polévkové lžíce oleje na smažení
  • 140 gramů mléka
  • 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
  • 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Protides 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...