Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 165 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 55.9 g

Calories 3613 kJ / 863 kcal

Lipides 46 g

Fibre 5.2 g

Glucides 53.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Tvarohovo-banánový dezert

15min

Houbová smaženice

20min

Hrášková polévka s mátou

30min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Těstoviny penne s houbami

35min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Variace na vlašský salát

5min