Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porcí

Ingrédients

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optionnel)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Skvělá chuť 72 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

4 Std. 20 Min

Vařená basmati rýže

Vařená basmati rýže

35 Min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Stew z fazolí černé oko s olihní

Keine Bewertungen

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1 Std.

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 Std. 30 Min

Čočka na kari s dýní v páře

Čočka na kari s dýní v páře

1 Std. 15 Min

Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Keine Bewertungen

Ovocné želé se zeleným čajem

Ovocné želé se zeleným čajem

4 Std. 20 Min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1 Std. 15 Min

Karbanátky z hub

Karbanátky z hub

35 Min

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10 Min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 Std. 10 Min