Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

3.0 7 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porce

Ingrédients

  • 30 gramů sýru parmazánu na kousky
  • 1200 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí
    1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 200 gramů Basmati rýže
  • 500 - 700 gramů chřestu
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
Citrónová omáčka sabayon
  • 4 žloutky
  • 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porce

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...