炖眉豆与小鱿鱼

炖眉豆与小鱿鱼

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 15min

8 人份

Ingrédients

洋葱切块
120 克
蒜头
1 瓣
特级初榨橄榄油
40 克
熟番茄切块
500 克
500 克罐头番茄
番茄泥(浓缩)
15 克
综合蔬菜 (如:胡萝卜，京葱，西芹)，切片(1厘米)
370 克
甜红辣椒粉
1 汤匙
盐
1 茶匙
现磨胡椒粉
1 小撮
眉豆，干浸泡4小时(见要诀)
350 克
350 克干燥绿扁豆, ，洗净沥干
水
350 克
蔬菜高汤酱
1 满茶匙
1 蔬菜高汤块
小鱿鱼洗净，新鲜或解冻
1000 克
1000 克生鱿鱼圈, ，新鲜或解冻
盐多备一些给鱿鱼
现磨胡椒粉多备一些给鱿鱼
特级初榨橄榄油多备一些
鲜榨柠檬汁 (optionnel)
20 克
香菜 (optionnel) 切碎

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 32 g

Calories 1339 kJ / 320 kcal

Lipides 9 g

Fibre 11.5 g

Glucides 22 g

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