Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 évaluation

Prép. 25min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Lipides 33.58 g

Fibre 2.25 g

Glucides 13.25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Hrušky v červeném víně

Pas d’évaluation

Zabaione

15min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1h

Pak choi s houbami

15min

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Vitello tonato

2h

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5min

Červené pesto

5min

Terina z rajčat

25h 20min

Salát s cuketou a chřestem

35min

Studený rajčatový krém s bazalkou

5min