Pane al vino rosso e noci

Pane al vino rosso e noci

5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 15h 30min
20 fette

Ingrédients

Pasta madre
  • di farina integrale
    75 g
  • di acqua
    75 g
  • di lievito fresco
    15 g
Impasto
  • di vino rosso
    250 g
  • di acqua
    50 g
  • di farina integrale
    150 g
  • di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
    350 g
  • di lievito fresco
    10 g
  • di noci sgusciate
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • farina per il piano di lavoro
Cottura
  • di acqua
    200 g

Infos nut. par 1 fetta

Calories 144 kcal / 602 kJ
Protides 4.3 g
Lipides 5.26 g
Glucides 19.88 g
Fibre 2.15 g

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