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Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva
Prép. 5min
Total 5min
6 porzioni
Ingrédients
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di mandorle crude pelate200 g
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spicchi di aglio2
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di sale1 cucchiaino
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di mollica di pane bianco, (del giorno prima)100 g
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di olio extravergine di oliva70 g
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di aceto di Sherry30 g
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di acqua fredda800 - 1000 g
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acini di uva bianca pelata, (per guarnire)20 - 30
-
di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)30 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
406 kcal /
1696 kJ
Protides
9.73 g
Lipides
34.74 g
Glucides
13.47 g
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