Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)
Prép. 30min
Total 2h 40min
8 Stücke
Ingrédients
Teig
-
Wasser300 g
-
frische Hefe15 g
-
Weissmehl500 g
-
feinkörniges Salz15 g
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Koriander30 g
-
Pfefferminze, frisch30 g
-
Petersilie, flachblättrig30 g
Fleischfüllung
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Koriander30 g
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Pfefferminze, frisch30 g
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Petersilie, flachblättrig30 g
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gelbe Peperoni in Stücken50 g
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rote Peperoni in Stücken50 g
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Rindshackfleisch300 g
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feinkörniges Salz nach Belieben2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer nach Belieben2 Prisen
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Zusammenstellung
-
Olivenöl zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger
Infos nut. par 1 Portion
Calories
510 kcal /
2134 kJ
Protides
17 g
Lipides
27 g
Glucides
51 g
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