Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
400 g
Karotten geschält und in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
500 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Safranpulver
2 Prisen
1 TL Kurkuma, gemahlen
Zitrone
½
Honig
70 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
400 g
Olivenöl
2 EL
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
Wasser
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Mandeln, geschält
60 g
Koriander fein gehackt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15min

Indisches Lammcurry

1h 30min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Minestrone mit Seidentofu

35min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

35min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1h 30min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Chinesische Nudelsuppe

1h 35min

Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln

40min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min