Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

4 porties

Ingrédients

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 34 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 21 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cashew brood wentelteefjes

Pas d’évaluation

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Pas d’évaluation

Spookachtige pizza

1h 45min

Aardbeien curryketchup

Pas d’évaluation

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Pas d’évaluation

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Pas d’évaluation

Rode bietensap

10min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min