Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 porties

Ingrédients

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zwarte woud taart met amarena kersen

Zwarte woud taart met amarena kersen

5h

Halloweensalade met bloederige hummus

Halloweensalade met bloederige hummus

1h

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1h

Koken van bulgur

Koken van bulgur

35min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Honingraat

Honingraat

1h 30min

Slasapje

Slasapje

Pas d’évaluation

Gestoomde marmercake

Gestoomde marmercake

1h 30min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Muntthee

Muntthee

25min

Couscous met lam en groenten

Couscous met lam en groenten

50min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min