Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.2 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată cu miere

17h 45min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Sparanghel sous-vide

50min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Pas d’évaluation

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Suc de rucola și năsturel

Pas d’évaluation

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

30min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1h

Supă cremă de sparanghel

25min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min