Versions compatibles
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Recettes alternatives
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30 min
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Clătite din tărâțe de ovăz
10min
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Salată cu sparanghel și mango
35min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Fasole verde sous-vide
1u. 20min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 Std. 5 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1u.
Limonadă detox (Abdomen plat)
25min