Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.3 30 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 porce

Ingrédients

Karamelizovaná cibule
  • 700 gramů cibule na čtvrtky
  • 70 gramů másla
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • 4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 30 gramů karamelového sirupu
    30 gramů surového třtinového cukru
  • 1 špetka čerstvě mletého černého pepře
Náplň
  • 50 gramů cibule na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 špetka soli podle chuti
  • 30 gramů bílého vína
  • 50 gramů ementálu nastrouhaného

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porci

Protides 17 g
Calories 2585 kJ / 617 kcal
Lipides 37 g
Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...