Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

14 porciones

Ingrédients

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optionnel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 3 g

Calories 920 kJ / 219 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel de tres leches

2h

Pastel de tres leches con rompope

2h

Empanadas vegetarianas felices

1h 10min

Pay de yogur

6h 30min

Carne molida

35min

Salsa bechamel

15min

Pastel de durazno y ciruela

1h

Strudel de manzana

1h 45min

Pay de camote enmielado

1h 40min

Pastel de chocolate y chile

1h

Tarta de ricotta y frutos rojos

2h

Pay de limón

3h 30min