Pollo tikka masala

4.6 172 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 40min

8 porciones

Ingrédients

Marinado

1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cda de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de canela en polvo
1 cdita de paprika
150 g de yoghurt natural sin azúcar
1 cda de sal fina

Salsa

50 g de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado
100 g de cebolla en tozos
2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
100 g de puré de tomate
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de hojas de cilantro, frescas

20 g de hojas de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porciones

Protides 248 g

Calories 9408 kJ / 2240 kcal

Lipides 112 g

Fibre 16 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ramen de curry rojo con pollo

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30min

Pad thai

Pad thai

40min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Pollo tandoor

Pollo tandoor

6h 45min

Tom yum

Tom yum

40min

Pollo y couscous Marroquí

Pollo y couscous Marroquí

45min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Pollo korma (India)

Pollo korma (India)

50min

Garam masala

Garam masala

5min

Naan (pan hindú)

Naan (pan hindú)

2h