Ceviche tropical de atún

Ceviche tropical de atún

4.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 raciones

Ingrédients

Ceviche

2 litros de agua
300 g de cubitos de hielo
100 g de cebolla morada cortada en pluma
300 g de atún fresco, picado en cubos de 1 cm
100 g de piña fresca cortada en cubos de 1 cm
30 g de pepino Alaska, sin semillas, picado en cubos pequeños
2 cucharadas de ají verde o rojo, picado fino
1 pellizco de sal

Aderezo y armado

90 g de jugo de limón recién exprimido
70 g de jugo de naranja recién exprimido
60 g de mango
¼ diente de ajo
25 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
25 g de cilantro fresco
120 g de cubitos de hielo
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta
5 g de ají amarillo
10 g de hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2123.6 mg

Protides 23.6 g

Calories 911.5 kJ / 217.9 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Imposible mejor fiesta 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bowl de atún y aguacate

50min

Arroz Turco

40min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Ensalada de papas con aliño alemán

1h 25min

El mejor pavo navideño

4h 40min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Avena mañanera de chocolate y pera

20min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40min