Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

4.6 61 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 20min
6 porciones

Ingrédients

  • de lomo de cerdo cortado en tiras (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
    600 g
  • de salsa de soya
    50 g
  • de fideos de arroz, secos
    300 g
  • de aceite vegetal
    50 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de jengibre rallado
    1 cdita
  • de cebolla morada fileteada
    150 g
  • de pimiento rojo cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
    150 g
  • de zanahoria cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
    150 g
  • de agua
    1280 g
  • de polvo de 5 especias
    1 cdita
  • de salsa de ostión
    70 g
  • azúcar mascabado
    1 cdita
  • de vainas de chícharos chinos con las puntas recortadas
    100 g
  • bok choy, baby en trozos
    150 g
    150 g de acelgas, frescas, en trozos
  • de sal fina o al gusto
    1 cditas
  • chile rojo, fresco rebanado en diagonal
    1
  • de nuez de la india tostada y sin sal
    2 cdas
  • cebollas cambray rebanadas en diagonal
    2

Infos nut. par 1 porción

Calories 415 kcal / 1735 kJ
Protides 30 g
Lipides 10.6 g
Glucides 47 g
Fibre 4 g

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