Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Sudamerica 10 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7h 30min

Pisco Sour

10min

Salsa olandese

30min

Gazpacho

1h 15min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Pollo al curry verde

55min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1h 5min

Manzo al tamarindo con riso

9h 10min

Pudding al mango

10min