Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
银鳕鱼慕斯
Prép. 1h
Total 1h 40min
3 人份
Ingrédients
鳕鱼慕斯
-
土豆 去皮，切丁1×1厘米220 克
-
牛奶125 克
-
鳕鱼排 切块。70 克
-
稀奶油250 克
-
盐1 小撮
-
黑胡椒粉1 小撮
-
气弹(虹吸瓶专用)2 个
温泉蛋
-
水1600 克
-
蛋 选择有机鸡蛋4 颗.
配菜
-
芦笋 去皮，切丁70 克
-
黄油10 克
-
盐1 小撮
-
黑胡椒粉1 小撮
组合
-
食用花 适量，各色食用花
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Protides
22.8 g
Calories
1683.3 kJ /
402.3 kcal
Lipides
19.4 g
Fibre
1 g
Glucides
33 g
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