Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych, bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
- 150 g cebuli, pokrojonej w 1 cm krążki
- 80 g cytryny, ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
- 3 ½ łyżeczki soli
- 750 g wody
- 4 jajka
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 300 g pieczarek
- 50 g masła
- olej, do natłuszczenia foremek
- 60 - 70 g bułki tartej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ziarna pieprzu kolorowego, do dekoracji
- liście laurowe, suszone, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 199.4 kJ / 47.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 0.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kiszka ziemniaczana
4 godz. 20 min
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Pasztet z dorsza
1h 10 min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Karp na słodko w galarecie
7h 35 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 godz. 40 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1 Std. 20 Min