Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 évaluation

Prép. 40min

Total 16h 15min

60 porcji

Ingrédients

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 5.2 g

Calories 199.4 kJ / 47.6 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NA RYBY! 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Pulpety z karpia w galarecie

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Pasztet z dorsza

Pasztet z dorsza

1h 10min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25h 15min

Paprykarz ze śledziem

Paprykarz ze śledziem

1h 30min

Śledzie po wiejsku

Śledzie po wiejsku

25h 10min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Kotlety śledziowe z kaparami

Kotlety śledziowe z kaparami

25min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h