Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 évaluation

Prép. 40min

Total 16h 15min

60 porcji

Ingrédients

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 5.2 g

Calories 199.4 kJ / 47.6 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NA RYBY! 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Pasztet

3h

Pasztet z dorsza

1h 10min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1h 40min