Versions compatibles
Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 35 g wody, zimnej
- 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli dymki, tylko białe części
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
- 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Infos nut.
- par 8 porcji
- Calories
- 15026.4 kJ / 3589 kcal
- Protides
- 146.5 g
- Glucides
- 213.5 g
- Lipides
- 242.6 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1 Std.
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 Std. 10 Min
Kawior z bakłażana
50 Min
Tagine z jagnięciną
50 Min
Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką
1 Std.
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2 Std.
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 Min
Gulasz z polentą
2 Std.
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1 Std. 10 Min