Zucchinisuppe mit Minze

Zucchinisuppe mit Minze

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Prép. 15min

Total 35min

6 Portionen

Ingrédients

Knoblauchzehe
1
Schalotten
2
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
150 g
Butter
20 g
Öl
20 g
Zucchini in Stücken
600 g
Curry mild
2 TL
Minze abgezupft, in Streifen
5 Stängel
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Milch
400 g
Sahne
100 g
Limettensaft
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 846 kJ / 202 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.7 g

Glucides 10 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Recettes
Allemagne

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