Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

5 Schraubgläser

Ingrédients

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 3 g

Calories 598 kJ / 142 kcal

Lipides 9 g

Fibre 6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Kapern-Ei Aufstrich

25min

Sous-vide Oktopus-Salat

8h

Ajvar

1h

Gewürzpaste Asia Style

1h

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1h 30min

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1h 15min

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Oliventapenade mit Walnüssen

40min

Koriander-Knoblauch-Öl

25min

Ingwer-Knoblauch-Paste

10min

Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)

35min